Рулет из лаваша — вкусная, сытная, оригинальная закуска, при этом очень легкая в приготовлении. Лаваш прекрасно сочетается как с овощами, так и с рыбой, и с мясом, а также с различными салатами. Рулет из лаваша может подаваться как холодная закуска, или как горячее блюдо.
Предлагаем вам 20 видов вкусных и интересных начинок, среди которых вы точно найдете вариант для себя.
Рулеты из лаваша: рецепты начинки
Ингредиенты:
лаваш
Начинки:
- Творог (200 грамм), два зубчика чеснока, соль, зелень и немного майонеза.
- Крабовые палочки (1 упаковка), отварное яйцо, сыр тертый, два зубчика чеснока, майонез и зелень.
- Шампиньоны жареные с луком, упаковка сливочного сыра типа «Янтарь», зелень. Если любите более острое, добавьте измельченных маринованных огурцов.
- Творог, чесночок, зелень, тертый сыр и огурчики соленые.
- Раскрошить руками упаковку адыгейского сыра, добавить зелень, майонез и корейскую морковь.
- Измельчить слабосоленую красную рыбу, добавить зелень и свежий огурец.
- Отварной рис, вареное яйцо, зелень, майонез.
- Разминаем рыбные консервы в масле вилкой, добавляем тертый сыр и зелень.
- Копченая колбаска, вареное яйцо, корейская морковь и майонез.
- Твердый сыр и ветчина, нарезанные мелкими кубиками, чеснок и огурец свежий натереть на терке, добавить майонез.
- Пассерованный лук и болгарский перец, нарезанный соленый огурец, жареное куриное мясо волокнами, чеснок, зелень, свежие томаты.
- Тертый огурец и морковь, копченое мясо кусочками, майонез и зелень.
- Тертая свекла, морковь, чеснок, грецкие орехи и майонез.
- Пассерованный лук, сладкий перец и мясной фарш, сыр, натертый на терке.
- Паста из сливочного сыра, лука, чеснока и смеси перцев.
- Вареные яйца, жареные грибочки с луком, тертый сырок и зелень.
- Обжарить на растительном масле овощи: баклажан, сладкий перец, лук, помидоры, чеснок и блендером превратить в пасту.
- Куриную печень обжарить, добавить жирные сливки, заправить по вкусу солью и перцем и взбить блендером.
- Пачка крабовых палочек, 100 г сыра твердых сортов, 2-3 вареных яйца, пачка майонеза и зелень.
- Размять вилкой вареные креветки, сливочное масло и чеснок.
Способ приготовления:
На лаваш выложить любую из выбранных вами начинок. Равномерно распределить по поверхности. Свернуть в ролл. Разрезать ролл на кольца. Выложить на тарелку. Украсить зеленью …
Приятного аппетита!
Источник — kolizhanka.com.ua
