Вкусняшки

Рецепты на выходные. Нежные и вкусные рыбные котлеты

Деткам-нелюбителям рыбы посвящается.

Подавайте котлеты холодными — они не так ароматны.

 

Ингредиенты:

  • Хек — 200 г
  • Лук — 40 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Морковь 50г
  • Хлопья овсяные /мука — 5 г
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соль — 1 г
  • Перец черный молотый — 0,2 г

 

Приготовление:

1. Рыбу и лук измельчить в мясорубке/блендере. Добавить к фаршу яйцо, соль, перец, чеснок и муку/хлопья.

2. Сформировать с фарша котлеты.

3. Сварить их на пару или в духовке на деко в большом количестве воды (до половины высоты котлет).

 

Приятного аппетита.

 

Детский диетолог Анна Бойко