Деткам-нелюбителям рыбы посвящается.
Подавайте котлеты холодными — они не так ароматны.
Ингредиенты:
- Хек — 200 г
- Лук — 40 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Морковь 50г
- Хлопья овсяные /мука — 5 г
- Чеснок — 1 зубок
- Соль — 1 г
- Перец черный молотый — 0,2 г
Приготовление:
1. Рыбу и лук измельчить в мясорубке/блендере. Добавить к фаршу яйцо, соль, перец, чеснок и муку/хлопья.
2. Сформировать с фарша котлеты.
3. Сварить их на пару или в духовке на деко в большом количестве воды (до половины высоты котлет).
Приятного аппетита.
Детский диетолог Анна Бойко
