Вкусняшки

Рецепты на выходные. Десерты из тыквы: топ-3 рецептов

Не знаете, что приготовить из тыквы? Наша подборка десертов из тыквы поможет вам создать восхитительное блюдо. В списке полезных десертов – тыквенный пирог, тыквандю и даже съедобные вилки! Узнайте лучшие рецепты десертов из тыквы прямо сейчас!


Тыквенный пирог
Ингредиенты:
• Мускатная тыква (1 кг) – 1 шт.
• Творог – 500 г
• Сливочное масло – 50 г
• Ванильный экстракт (ванилин) – 1 ч. л.
• Сахар – 3 ст. л.
• Яйца – 3–4 шт.
• Корица молотая – 1 ч. л.
• Мед – 1 ч. л.
• Грецкие орехи – 50 г

Приготовление:
1. Разрезать тыкву пополам, вычистить семечки, достать мякоть.
2. Мякоть сварить или запечь в духовке до полной готовности.
3. Готовую мякоть измельчить в блендере.
4. В творог добавить яйцо, сахар, ванильный экстракт, орехи и перемешать.
5. Смешать творожную массу с тыквенным пюре.
6. Разогреть духовку до 180 °C.
7. Половинки тыквы наполнить тыквенной смесью и отправить в духовку. Выпекать 45 мин. при температуре 200 °C.
8. Готовый тыквенный пирог сверху смазать медом и украсить орехами.

Тыквандю
Ингредиенты:
• Тыква средняя – 1 шт.
• Твердый сыр (3 сорта) – 600 г
• Сливки (30%) – 200 г
• Шампиньоны – 300 г
• Чеснок – 1 шт.
• Перец чили – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Помыть тыкву, удалить мякоть и смазать растительным маслом.
2. Запекать в духовом шкафу 30 мин.
3. Грибы, лук, чеснок перец, чили обжарить на растительном масле.
4. Натереть сыр и смешать вместе.
5. В полученную массу влить сливки и смесь трех сортов сыра.
6. Перелить в тыкву, накрыть срезанной верхушкой тыквы. Запекать еще 15 мин. при 180 °C.


Съедобные вилки
Ингредиенты:
• Тесто слоеное – 200 г
• Желток яичный – 1 шт.
• Грецкие орехи – 10 шт.
• Тмин – 1 ч. л.
• Мякоть тыквы

Приготовление:
1. Измельчить орехи. Смешать с тыквенной мякотью.
2. Раскатать слоеное тесто.
3. На одну половинку выложить мякоть с измельченными орехами.
4. Накрыть второй половинкой и еще раз раскатать.
5. Нарезать полосками 1,5 см и свернуть спиралями.
6. Смазать желтком, посыпать тмином.
7. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 °C.

Приятного аппетита!

 

Источник — dobre.stb.ua