Читаючи про поєднання різних продуктів, я натрапив на авокадо з шоколадом. Авокадо – корисний фрукт, який продається в кожному супермаркеті. Про шоколад, думаю, можна не говорити. Спробуйте приготувати цей простий, але цікавий і дуже ніжний десерт, який легко приготувати всією сім’єю.

 

Порції – 2

 

Інгредієнти:

Авокадо – 2 шт.

Яєчний білок – 3 шт.

Цукор – 60 г.

Шоколад – 80 р

Ваніль – за смаком.

 

Як приготувати суфле з авокадо з шоколадом:

1. З авокадо дістати м’якоть, перебити в пюре. Це можна зробити виделкою або ж в міксері. У масу додати ваніль.
2. Білки збиваємо з цукром до появи хорошої піни.
3. Пюре з авокадо перекладаємо в глибоку ємність, туди ж вводимо збиті білки і акуратно перемішуємо.
4. Отриману структуру розкладаємо по формах, в кожну увіткнути скибочку (квадратик) шоколаду, зануривши його повністю.
5. Випікаємо в духовці при температурі 200 градусів від 7 до 10 хвилин.

 

Готувати – це просто!

 

Автор – Євген Клопотенко

Джерело – klopotenko.com