Читая о сочетаниях разных продуктов, я наткнулся на авокадо с шоколадом. Авокадо – полезный фрукт, который продается в каждом супермаркете. О шоколаде, думаю, можно не говорить. Попробуйте приготовить этот простой, но интересный и очень нежный десерт, который легко приготовить всей семьей.
Порции — 2
Ингредиенты:
Авокадо — 2 шт.
Яичный белок — 3 шт.
Сахар — 60 г.
Шоколад — 80 г.
Ваниль – по вкусу.
Как приготовить суфле из авокадо с шоколадом:
- Из авокадо достать мякоть, перебить в пюре. Это можно сделать вилкой или же в миксере. В массу добавить ваниль.
- Белки взбиваем с сахаром до появления хорошей пены.
- Пюре из авокадо перекладываем в глубокую емкость, туда же вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
- Получившуюся структуру раскладываем по формочкам, в каждую воткнуть ломтик (квадратик) шоколада, погрузив его полностью.
- Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов от 7 до 10 минут.
Готовить — это просто!
Автор – Евгений Клопотенко
Источник — klopotenko.com
