Для этого рецепта вы можете использовать свежую или замороженную клубнику. Чем хорошо это блюдо из клубники: готовить его быстро и просто, а удовольствия от поедания десерта вы получите массу.
Как приготовить сорбет из клубники: рецепт
- Вымойте и почистите 1 кг клубники от листьев.
- Измельчите клубнику до состояния пюре блендером.
- Смешайте в небольшой кастрюле 0,5 стакана воды, 1 ст.л. лимонного сока, немного ванили и 0,5 стакана сахара.
- Поставьте кастрюлю со смесью на огонь, доведите до кипения. Важно, чтобы сахар растворился, и получился сироп.
- Смешайте сироп и клубничное пюре. Хорошо перемешайте.
- Поставьте в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
Источник — uaua.info