Донедавна в нашому кулінарному лексиконі не було слова «смузі». Тепер же все чудово знають, що це таке і що з цим робити. Але прогрес не стоїть на місці і тепер стрічки соціальних мереж рясніють новою модною стравою – смузі-боулом. Насправді це той самий смузі, тільки більш густий і подається він у вигляді супу, часто з різними добавками з корисних насіння і горіхів. Я пропоную приготувати смузі-боул з банана і смородини – просто, поживно і дуже смачно.
- Кухня – Європейська
- Час підготовки – 1 година
- Час приготування – 5 хвилин
- Порції – 2
CКЛАДОВІ:
- Банан – 4 шт.
- Чорна смородина (свіжа або морожена) – 300 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Насіння льону (опціонально)
- Волоський горіх (опціонально)
- М’ята (для прикраси) – 1 гілочка
ПРИГОТУВАННЯ:
- Банани очистіть від шкірки і поріжте великими шматочками. Перекладіть банани в харчової поліетиленовий пакет і відправте в морозилку на 1 годину.
- Дістаньте банан з морозилки, викладіть в чашу блендера, додайте смородину і ванільний цукор і перебийте до однорідного стану протягом 1-2 хвилин. Розлийте суміш по тарілках, прикрасьте ягодами і м’ятою. При бажанні можете додати в смузі насіння льону і горіхи.
Готувати – це просто!
Автор – Євген Клопотенко
Джерело – klopotenko.com