Смаколики

Рецепти на вихідні. Смузі-боул з банана і смородини від кулінарного експерта Євгена Клопотенка

Донедавна в нашому кулінарному лексиконі не було слова «смузі». Тепер же все чудово знають, що це таке і що з цим робити. Але прогрес не стоїть на місці і тепер стрічки соціальних мереж рясніють новою модною стравою – смузі-боулом. Насправді це той самий смузі, тільки більш густий і подається він у вигляді супу, часто з різними добавками з корисних насіння і горіхів. Я пропоную приготувати смузі-боул з банана і смородини – просто, поживно і дуже смачно.

  • Кухня – Європейська
  • Час підготовки – 1 година
  • Час приготування – 5 хвилин
  • Порції – 2

 

CКЛАДОВІ:

  • Банан – 4 шт.
  • Чорна смородина (свіжа або морожена) – 300 г
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Насіння льону (опціонально)
  • Волоський горіх (опціонально)
  • М’ята (для прикраси) – 1 гілочка

 

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Банани очистіть від шкірки і поріжте великими шматочками. Перекладіть банани в харчової поліетиленовий пакет і відправте в морозилку на 1 годину.
  2. Дістаньте банан з морозилки, викладіть в чашу блендера, додайте смородину і ванільний цукор і перебийте до однорідного стану протягом 1-2 хвилин. Розлийте суміш по тарілках, прикрасьте ягодами і м’ятою. При бажанні можете додати в смузі насіння льону і горіхи.

 

Готувати – це просто!

 

Автор – Євген Клопотенко

Джерело – klopotenko.com