Діткам-нелюбителям риби присвячується.
Подавайте котлети охолодженими – вони не такі ароматні.
Складові:
- Хек – 200 г
- Цибуля – 40 г
- Яйце куряче – 1 шт.
- Морква – 50г
- Пластівці вівсяні / борошно – 5 г
- Часник – 1 зубок
- Сіль – 1 г
- Перець чорний мелений – 0,2 г
Приготування:
1. Рибу і цибулю подрібнити в м’ясорубці / блендері. Додати до фаршу яйце, сіль, перець, часник і борошно / пластівці.
2. Сформувати з фаршу котлети.
3. Зварити їх на пару або в духовці на деко у великій кількості води (до половини висоти котлет).
Смачного!
Дитячий дієтолог Анна Бойко
