Смаколики

Рецепти на вихідні. Ніжні і смачні рибні котлети

Діткам-нелюбителям риби присвячується.

Подавайте котлети охолодженими – вони не такі ароматні.

 

Складові:

  • Хек – 200 г
  • Цибуля – 40 г
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Морква – 50г
  • Пластівці вівсяні / борошно – 5 г
  • Часник – 1 зубок
  • Сіль – 1 г
  • Перець чорний мелений – 0,2 г

 

Приготування:

1. Рибу і цибулю подрібнити в м’ясорубці / блендері. Додати до фаршу яйце, сіль, перець, часник і борошно / пластівці.

2. Сформувати з фаршу котлети.

3. Зварити їх на пару або в духовці на деко у великій кількості води (до половини висоти котлет).

 

Смачного!

 

Дитячий дієтолог Анна Бойко