Приготовили вкусный в мире борщ, а эти дети снова отказываются его есть? Считают каждую морковку в тарелке и требуют взамен мороженое, да еще и с шоколадом? Любовь к здоровой пище не всегда сразу занимает место в сердце ребенка. Однако хорошая новость в том, что наши пищевые привычки — это результат обучения. Каждого ребенка можно привлечь не только есть здоровую пищу, а делать это с удовольствием.
Попросили биолога и научного блогера Daria Prokopyk помочь составить несколько советов для родителей, как поощрить ребенка питаться здоровее:
Приучайте детей к различным вкусам
Для того чтобы привыкнуть к новым продуктам, детям иногда нужно попробовать их 7-12 раз. Не стоит заставлять детей есть овощи. Достаточно того, чтобы они всегда были доступны, и дети видели, что вы сами это едите. Рано или поздно любопытство возьмет верх, и ребенок попробует, а потом привыкнет к полноценному рациону.
«Маскировать» овощи в блюдах не стоит. Если постоянно маскировать морковь, ребенок никогда не станет добровольно есть морковь.
Дети должны есть полезные продукты сознательно. Не объединяйте в одном блюде любимые и новые компоненты — иначе новое ребенок не будет есть.
Ешьте вместе и без телевизора
Дети, которые питаются вместе со своей семьей, как правило, едят более здоровую пищу. Они менее склонны голодать и наоборот, имеют меньшие риски набрать лишний вес. Важно также обучать ребенка есть в соответствующей среде. Например, дети, которые едят перед телевизором, склонны к выбору менее безопасных и полезных продуктов. Исследования показывают, что именно эта привычка может привести к перееданию и повышенного риска ожирения у детей.
Установите регулярный режим питания
Это касается как завтрака, обеда и ужина, так и промежуточных перекусов. Режим питания должен стать рутинным для вашего ребенка.
Не используйте пищу в качестве награды или наказания
Не «расплачиваться» мороженым за употребленную брокколи. Такие взятки не способствуют здоровым пищевым привычкам. Еда — прежде всего, источник питательных веществ и энергии для нашего организма.
Следите, чтобы ребенок пил достаточно воды
Количество воды, которое должен потреблять ребенок в течение дня, зависит от многих факторов, таких как пол, возраст, уровень физической активности, а также температуры воздуха, погодных условий и климата в целом.
Общие рекомендации по питьевому режиму для детей:
- дети от 1-4 лет от 2-4 стаканов
- дети 4-8 лет: 5 стаканов
- дети 9 -13 лет: 7-8 стаканов
- 14 и более от 8 до 11 стаканов
Дневную норму воды ребенок может получить не только потребляя воду, но и из пищевых продуктов.
Запивать пищу можно и нужно. Употребление воды во время еды помогает пищеварению и предотвращает обезвоживание и запоры.
Ограничьте пищу с большим количеством калорий, жира, сахара и соли и предлагайте альтернативу
Это касается сладостей, чипсов, сладких газированных напитков и других продуктов, бедных питательными веществами и с высоким уровнем калорийности. Кроме пустых калорий, они содержат ароматизаторы, приучают детей к сильным искусственным вкусам. По сравнению с ними, конечно и полезная пища уже не так подойдет.
Альтернативными сладостями могут стать свежие и сухие фрукты, десерты на основе орехов, сыра, несладкие йогурты, компоты и смузи.
Последний, но самый главный совет — будьте примером для своих детей. Они всего учатся у вас.
Источник — coma.in.ua
