Коли часу мало, а поснідати потрібно, на допомогу завжди прийдуть грінки. Це швидко, смачно і готується майже з усього, що є в холодильнику
Складність рецепта – простий
Час приготування – меньше 30 хвилин
Закуски
Сніданки
Гострі грінки з сиром і горіхами
Складові:
- 4 скибочки білого хліба
- 50 г вершкового масла
- 100 г горіхів
- 100 г гострого твердого сиру
- сік лимона, сіль – за смаком
Білий хліб нарізаємо скибочками завтовшки 2 см, змащуємо з одного боку маслом, скроплюємо лимонним соком, посипаємо дрібно рубаними горіхами, трохи солимо і посипаємо натертим на дрібній тертці сиром.
Після викладаємо на застелене пергаментом деко, ставимо його в нагріту до 200°С духовку і випікаємо протягом 15 хвилин.
Подаємо грінки з гострим твердим сиром і горіхами гарячими.
Часникові грінки з помідорами і беконом
Складові:
- Хліб тостовий, білий – 80 г
- Томати – 60 г
- Бекон – 50 г
- Часник – 1 зубчик
- Базилік свіжий – за смаком
- Оливкова олія – за смаком
- Чорний перець – за смаком
- Сіль – за смаком
- Розігріваємо в сковороді олію
- Викладаємо скибочки білого хліба й обсмажуємо з кожної сторониы
- Готові грінки викладаємо на паперову серветку, щоб прибрати надлишки олії
- Дрібно рубаємо часник. З’єднуємо часник і оливкову олію
- Змащуємо кожну грінку (з одного боку) часниковою олією
- Кладемо на кожну часникову грінку кружок помідора
- Підсмажуємо бекон
- Приправляємо все сіллю та перцем
- Кладемо листок базиліку
- Накриваємо пластинками бекону
Часникові грінки з томатом, смаженим беконом і базиліком готові!
Грінки з бананом і корицею
Складові:
- 2 ст.л. вершкового масла,
- 2 скибочки хліба,
- 1 банан,
- 1 збите яйце,
- мускатний горіх,
- кориця,
- 2 ст.л. апельсинового соку
Змащуємо хліб маслом, зверху викладаємо нарізаний банан і накриваємо другим скибочкою хліба, теж змазаним маслом. Яйце збиваємо з мускатним горіхом, корицею і апельсиновий соком. Занурюємо сендвіч в яєчну суміш з двох сторін і обсмажуємо на розпеченій сковорідці до рум’яної скоринки.
Французькі грінки
Складові:
- 2 скибочки тостового хліба,
- 1 яйце,
- 50 мл молока або вершків,
- дрібка солі,
- 50 г вершкового масла,
- 100 г фруктів,
- 1 ст.л. меду або кленового сиропу
Збиваємо яйце з молоком і сіллю, занурюємо хліб і обсмажуємо з двох сторін на розпеченій сковорідці румяности.
Італійські грінки з шинкою і сиром
Складові:
- 2 скибочки тостового хліба,
- по 4 скибочки шинки і моцарели,
- яйце,
- столова ложка молока,
- сіль і перець за смаком
Збиваємо яйця з молоком, сіллю і перцем. Сир і шинку тонко нарізаємо. Хліб нарізаємо скибочками, а потім – по діагоналі, щоб вийшли трикутники. Трохи занурюємо хліб в яєчну суміш з одного боку так, щоб він не просочився повністю, на іншу викладаємо сир і шинку, накриваємо другим скибочкою, теж змоченим в яйці і обсмажуємо на грилі або запікають у духовці до золотічтой скоринки.
Грінки з яблуком і корицею
Складові:
- півсклянки молока
- чайна ложка цукру
- половина чайної ложки кориці
- полбатона
- 2 яйця
- 2 яблука
- 2 ст.л. коричневого цукру
- 25 г вершкового масла
Цукор з маслом розтоплюємо в сковороді і тут же обсмажуємо скибочки яблук. Білий цукор, корицю і молоко збиваємо з яйцями. Занурюємо скибочки батона в яєчно-молочної суміші і обсмажуємо їх на вершковому маслі до рум’яності. Викладаємо грінки на тарілку, зверху викладаємо яблука, поливаємо сиропом з масла і коричневого цукру і подаємо.
Грінки з сиром і маринованими огірками
Складові:
- 8 скибочок тостового хліба
- 300 г сиру
- 3-4 шт маринованих огірків
- 3 ст. л. сметани
- 2 ст.л. рубаної зелені
- сіль, перець за смаком
Хліб розрізаємо по діагоналі на трикутник і підсушують в духовці або на сухій сковороді. Змащуємо грінки сметаною. Сир розминаємо виделкою, огірки нарізаємо дрібними кубиками і змішуємо все зі сметаною і зеленню. Солимо масу, додаємо перець і викладаємо на грінки.
Смачного!
Джерело – smachno.ua
