Сегодня тот редкий случай, когда у меня консультация по питанию годовалого ребенка с запросом «как кормить ребенка, чтобы тот был здоров».
Редкий случай, потому что в основном приходят решить кричащую проблему, которая мешает спокойно жить и/или кушать все (даже полезное).
Так вот. Готовлюсь к консультации и читаю вопрос: Что не надо делать в питании ребенка?
Хочу с вами поделиться своими ответами.
1. Не стоит заставлять ребенка кушать, никогда. Насильно заставляя, включая ему вертолетики, которые летят в ротик, и мультфильмы, очень легко нарушить пищевой интерес к еде, а нелюбимая овсяная каша будет противной всю оставшуюся жизнь. (таки да, моя нелюбимая каша — овсянка).
2. Не нужно давать большие порции еды, даже если ребенок просит. Максимум — 2 пригоршни ребенка из 2 ладошек за раз. Предложите дожевать хлебец или сушенные яблочки:)
Для ребенка 1-3 года — объем в 250-350 мл за раз, не больше. Меньше — можно.
Если съест меньше 250 мл, см. п.1.
3. Нет необходимости варить компоты. Есть острая необходимость давать детям воду.
Компот, залитый 80град. водой и оставленный настаиваться, или ферментированный напиток для детей — может быть в рационе, только не основным напитком, и относиться к еде.
Вода — чистая и свежая питьевая вода как мощный растворитель, очистит организм и наведет порядок (словно, как вода помогает нам, хозяюшкам, чтобы наш дом пах чистотой).
Затем чистота внутри станет хорошим полигоном для действий клеточек иммунной системы, в кишечнике в первую очередь. Ведь армии будет место, где размахнуться. Как приучить детей к воде — читайте здесь:»Учим детей пить воду»
4. Не стоит давать детям магазинные сладости, которые нарушают, и даже искажают! вкусы у детей (да и взрослых тоже) и тем самым нарушают пищевой интерес к необходимой для роста и развития продуктам питания.
Если в доме бывает печенье и конфеты, нормального аппетита быть не может. Рецепторы вкуса детей хотят уже не капусточки брокколи или морковку, а бублика или барни с чупа-чупсом, ведь вкус у последних насыщеннее, интереснее.
Довольно часто в ходе консультации докапываюсь к закономерности, что как только в рационе появилось печенье, через короткое время идет отказ от овощей и овощных блюд, а бывает, и даже от мяса и рыбы.
Такое впечатление, что ребенка подменили.
Таки да, подменили вкусы, воздействуя транс-жирами и др. химией, которая входит в состав печенья или конфет.
Автор – Анна Бойко, Эксперт по здоровью детей, диетолог
hannaboyko.com
www.facebook.com/kidsdietolog