Печиво вважається здоровою їжею, особливо якщо воно готувалось вдома і не містить всюдисущого пальмового масла. На цей раз я вирішив приготувати бананове печиво з шоколадною крихтою. Ця страва обов’язково сподобається вашим малюкам, так само і вам воно припаде до смаку. Особисто я, поки писав рецепт, з’їв все що приготував.
ЯК ПРИГОТУВАТИ БАНАНОВЕ ПЕЧИВО З ШОКОЛАДОМ
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4 людини
СКЛАДОВІ:
Вершкове масло – 150 г
Яйця – 2 шт.
Борошно – 280 г
Цукор – 100 г
Цукор ванільний – 5 г
Банан (великий) – 1 шт.
Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
Темний шоколад – 80 г
ПРИГОТУВАННЯ:
- Духовку розігріти до 180 градусів. Масло нагрійте до кімнатної температури, щоб воно стало м’яким і збийте з цукром до отримання однорідної маси. Додайте по одному яйцю при постійному перемішуванні.
- Банан очистіть і розімніть вилкою до отримання пюре. Додайте олійно-яєчну суміш разом з ванільним цукром і добре перемішайте.
- Борошно змішайте з розпушувачем в окремій ємності і додайте до рідкої суміші разом з потертим на крупній тертці шоколадом. Замісити тісто.
- Тісто викладіть ложкою на деко застелений промасленим пергаментом. Запікайте протягом 15 хвилин або поки печиво не стане золотистого кольору. Дістаньте з духовки і остудіть.
Готувати – це просто!
Автор – Євген Клопотенко
Джерело – klopotenko.com