Вкусняшки

Рецепты на выходные. Зефирный горячий шоколад по-австрийски

Удивительный рецепт горячего шоколада чтобы согреться в холодный осенний день и побаловать себя невероятной вкусняшкой.

 

Сложность рецепта — простой

Время приготовления — 20 минут

 

Ингредиенты

  • Молочный или горький шоколад — 100 гр.
  • Зефир — 2 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Шоколадная крошка для украшения

 

Как приготовить

1. В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, нагреваем и кладем кусочки шоколада.

2. Как только шоколад растворится в молоке, бросаем в кастрюлю кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.

3. Переливаем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера и взбиваем до однородной массы.

4. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается вверх, образуя зефирную «подушку».

5. Сверху напиток посыпаем тертым на мелкой терке шоколадом, он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя, и наслаждаемся необычным вкусом.

 

Приятного аппетита!

 

Источник — kuxar.info