Вкусняшки

Рецепты на выходные. Диетический штрудель из лаваша

Штрудель — это сладкий десерт в виде рулета, с фруктовой или ягодной начинкой. Этот десерт наиболее популярен немецкоязычных странах, а также в Венгрии, Чехии, и других европейских странах.

Штрудель принято готовить из вытяжного теста, но мы предлагаем вам простой диетический рецепт штруделя из лаваша.

 

Сложность рецепта — простой

Время приготовления — 30-40 минут

Европейская кухня

Десерт

 

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Творог — 150 г
  • Яблоки — 2 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Изюм, орехи — горсть
  • Мед — 1 ст.л.
  • Корица — по вкусу
  • Желток сырой — 1 шт.

 

Как приготовить:

  1. Добавляем в творог мед и тщательно размешиваем до пастообразного состояния. Мелкими кубиками нарезаем яблоки и грушу.
  2. Равномерно распределяем сыр, отступив от одного края на 5-7 сантиметров.
  3. Далее выкладываем нарезанные яблоки и груши. Посыпаем изюмом.
  4. Заворачиваем лаваш с начинкой в ​​рулет.
  5. Выкладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком для образования золотистой корочки. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Источник — smachno.ua