Вкусняшки

Рецепты на выходные. Банановые панкейки

Нежные банановые панкейки — это ваш идеальный завтрак!

 

Сложность рецепта — простой

Время приготовления — 30-60 минут

 

Ингредиенты

Банан — 1 шт.

Яйца — 1 шт.

Мука — 150-170 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Молоко — 250 мл

Масло растительное — 2 ст. л.

Сахар — по вкусу

Соль — щепотка

 

Как приготовить

  1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Добавляем масло и молоко. Еще раз взбиваем.
  2. Банан измельчаем (разминаем вилкой, блендером или мелко нарезаем) и добавляем к яично-молочной смеси.
  3. В отдельную емкость просеиваем муку.
  4. Смешиваем яично-молочную смесь с мукой и разрыхлителем до однородности.
  5. Готовое тесто ставим в холодильник на 30 минут.
  6. Жарим без масла, на умеренном огне, под крышкой около 2 минуты с одной стороны (как только появятся и начнут лопаться пузырьки — переворачиваем) и около 1 минуты с другой.

 

Подаем банановые панкейки теплыми со сгущенным молоком, кленовым сиропом, бананами или взбитыми сливками

 

Приятного аппетита!

 

Источник — smachno.ua