Смаколики

Рецепти на вихідні. РОЗУМНЕ ТІСТЕЧКО, яке в духовці самостійно розділяється на 3 шари.

Розумне тістечко – яке в процесі випічки самостійно розділяється на 3 шари – бісквіт, ванільне суфле та заварний крем.

Готується надзвичайно легко та з інгредієнтів, які завжди під рукою. Спробуйте приготувати!

 

Складність рецепта – простий рецепт

Десерт

 

Складові:

  • 4 яйця
  • 125 г масла
  • 500 мл теплого молока
  • 115 г борошна
  • 150 г цукру
  • 1 ч. л. ванільного цукру

 

Як приготувати:

  1. Білки відокремити від жовтків.
  2. Жовтки збиваємо з цукром і ванільним цукром до білого кольору. Додаємо розтоплене, охолоджене масло і знову збиваємо.
  3. Поступово додаємо борошно і добре розмішуємо. Вливаємо тепле молоко і добре збиваємо.
  4. Окремо збиваємо білки в стійку піну. Акуратно підмішати білки до основної маси, рухом зверху вниз.
  5. Форму змастити маслом і посипати борошном (форма повинна бути нероз’ємною!).
  6. Вилити тісто.
  7. Ставимо в попередньо розігріту до 180 ° С духовку і випікаємо 45 хвилин – годину (в залежності від духовки).
  8. Коли розумне тістечко повністю охолоне, акуратно проводимо ножем уздовж краю форми і перевертаємо на блюдо. Готове тістечко повинно мати 3 шари: нижній – бісквіт, середній – товстий шар заварного крему, верхній, над кремом – суфле.

 

Смачного!

 

Джерело – kolizhanka.com.ua