Ці смачні та корисні котлети відмінно підійдуть, як для дитячого харчування, так і для тих, хто постить або веде здоровий спосіб життя.
Складність рецепта – нескладний рецепт
Час приготування – 30-60 хвилин
Дієтичні рецепти
Здорове харчування
Складові:
- Морква – 800 г
- Молоко – 0,75 склянки
- Масло вершкове – 60 г
- Крупа манна – 0,5 склянки
- Яйце – 1 шт.
- Кисломолочний сир – 200 г
- Сухарі панірувальні – 0,5 склянки
- Сметана – 1 склянка
- Цукор – дрібка
- Сіль – дрібка
Як приготувати:
- Моркву очищуємо, миємо під холодною проточною водою і натираємо на крупній тертці.
- Кладемо в каструлю, додаємо молоко, вершкове масло та томимо під кришкою на слабкому вогні до напівготовності.
- Потім додаємо манну крупу та доводимо масу до готовності.
- Потім охолоджуємо її до 60 ° С і додаємо яйце, протертий сир, цукор і все перемішуємо.
- З готової маси формуємо котлетки та обвалюємо в сухарях.
- Смажимо на розігрітій пательні з вершковим маслом.
До готових морквяних котлет подаємо сметану.
Смачного!
Джерело – smachno.ua