Смаколики

Рецепти на вихідні. Котлети морквяні.

Ці смачні та корисні котлети відмінно підійдуть, як для дитячого харчування, так і для тих, хто постить або веде здоровий спосіб життя.

 

Складність рецепта – нескладний рецепт

Час приготування – 30-60 хвилин

Дієтичні рецепти

Здорове харчування

 

Складові:

  • Морква – 800 г
  • Молоко – 0,75 склянки
  • Масло вершкове – 60 г
  • Крупа манна – 0,5 склянки
  • Яйце – 1 шт.
  • Кисломолочний сир – 200 г
  • Сухарі панірувальні – 0,5 склянки
  • Сметана – 1 склянка
  • Цукор – дрібка
  • Сіль – дрібка

 

Як приготувати:

  1. Моркву очищуємо, миємо під холодною проточною водою і натираємо на крупній тертці.
  2. Кладемо в каструлю, додаємо молоко, вершкове масло та томимо під кришкою на слабкому вогні до напівготовності.
  3. Потім додаємо манну крупу та доводимо масу до готовності.
  4. Потім охолоджуємо її до 60 ° С і додаємо яйце, протертий сир, цукор і все перемішуємо.
  5. З готової маси формуємо котлетки та обвалюємо в сухарях.
  6. Смажимо на розігрітій пательні з вершковим маслом.

До готових морквяних котлет подаємо сметану.

 

Смачного!

 

Джерело – smachno.ua