Смаколики

Рецепти на вихідні. Молочний бутерброд від кулінарного експерта Євгена Клопотенко

М’який солодкий хлібець в молоці – дуже швидкий перекус. Думаю, що такий рецепт шукали багато батьків, щоб порадувати своїх діток, а заодно нагадати собі про смак дитинства. Я впевнений, що такі ласощі сподобаються всім домашнім. Наприклад, моїх племінників не відірвати від молочних бутербродів!

СКЛАДОВІ:

  • 200 мл. молока
  • 70 г цукру
  • 2 шт. яєць
  • 4 шт. тостів
  • 5 г ванільного цукру
  • Рослинна олія
  • Цукрова пудра
  • Кориця

ЯК ПРИГОТУВАТИ МОЛОЧНИЙ БУТЕРБРОД

  1. У сотейник налити молоко, цукор і ваніль. Довести молоко до кипіння, обов’язково помішуючи, щоб розчинився цукор. Після закипання відставляємо суміш в сторону остигати.
  2. Ріжемо хліб на скибочки, зрізаємо корочку, розміщуємо його на тарілці і заливаємо нашої сумішшю з обох сторін.
  3. Збиваємо яйця, кожен шматочок хліба обвалюють в яєчної суміші.
  4. На сковороді розігріваємо олію і підсмажуємо грінки.
  5. Для прикраси змішуємо цукрову пудру з корицею і присипаємо грінки відразу після того, як виклали тости на тарілку.

Готувати – це просто!

 

Автор – Євген Клопотенко

Джерело – klopotenko.com