Смаколики

Рецепти на вихідні. Домашні курячі сосиски для дітей і не тільки: пальчики оближеш!

Багато дітей навідріз відмовляються їсти м’ясо. Воно жорстке і волокнисте. А курячі сосиски їм точно припадуть до смаку!

Твій малюк напевно вже спробував сосиски. Їх часто дають в дитячому саду, як би не заперечували батьки. І вдома він теж вимагає порцію сосисок? Щоб не купувати магазинні, в якості яких ти можеш (обгрунтовано чи ні) сумніватися, ми пропонуємо спробувати приготувати домашні курячі сосиски самостійно. Вони більше нагадують ковбаски, однак, щаслива дитина буде задоволена, як не назви. Отже, приступаємо.

 

Інгредієнти для домашніх сосисок з курки

Щоб приготувати курячі сосиски для дітей, візьми:

  • 4 штуки курячих філе;
  • 1 яйце;
  • 100 мл молока;
  • сіль за смаком;
  • харчову плівку.

 

Покроковий рецепт приготування курячих сосисок

1. Перемели сире філе курки на блендері двічі. Якщо ти користуєшся м’ясорубкою, то зроби це три рази.

2. Вмішай у фарш яйце, молоко, сіль. Ретельно виміси. За бажанням можеш додати приправи, які їсть твоя дитина.

3. Відріж прямокутник харчової плівки. Виклади на нього 1-2 столових ложки фаршу. Сформуй ковбаску, загорнувши і утрамбовуючи фарш в трубочку плівки.

4. Після того, як ти загорнула сосиску, ще раз утрамбуй її, щоб вийшло повітря.

5. Зроби ковбаски курячі з усього фаршу.

6. Бережи домашні курячі сосиски для дітей в морозилці.

7. Готуй загорнуті в плівку сосиски в киплячій воді 7 хвилин, щоб побіліло м’ясо.

Ти можеш давати варені сосиски дитині до 3 років, а дітям старшого віку і дорослим – обсмажити їх на вершковому маслі до скоринки або запечи під сирним або томатним соусом. Смакота!

 

Автор – Анна Урусова

Джерело – tvoymalysh.com.ua

Фото – depositphotos